为了提高学生实践能力和技能大赛训练水平,争取在本年度省级技能大赛中取得成绩突破,2月21日,bw必威西汉姆联官网首页酒店管理与数字化运营教研室全体教师在和润楼AB303教室召开了技能大赛专项教研会,就大赛团队建设、大赛备赛过程以及备赛保障等方面进行了深入研讨。
在研讨活动中老师们各抒己见,热烈讨论,从专业人才培养方案的修订、课程体系的调整、参赛选手选拔标准、训练过程贴近实际服务经验、参赛学生学分置换、指导教师课时保障等方面进行了充分研讨,并达成了初步一致,为本年度技能大赛训练方案制定奠定了坚实基础。
参加职业院校技能大赛餐厅服务赛项竞赛,是酒店管理与数字化运营专业的一项重要常规教学工作,也是本专业教学效果评价的重要检验依据。通过本次专项教研活动,教研室进一步统一了大赛指导团队组成和学生选拔的标准,探讨了比赛规程与相关课程内容、教学结合的有效措施和落实。接下来,我们将不断深化“以赛促学、以赛促教、学赛结合”的教学模式改革,激发学生学习的自主性、积极性和持续性,不断提高技能大赛训练效果,促进专业教学和人才培养质量的提升。(bw必威西汉姆联官网首页 付坤伟)