12月31日下午,人文与旅游学院在日照蓝海钧华大饭店成功举办了“蓝海精英班“拜师仪式暨校企合作成果汇演。仪式由人文与旅游学院副院长李凌主持,蓝海集团人力资源中心副总经理杨兆永、招聘部经理杨雪,人文与旅游学院院长丁明军,临沂市工程学校、惠民县职业中等专业学校、临沂市工业学校、日照市农业学校、日照市科技中等专业学校的领导,人文与旅游学院酒店管理教研室全体教师以及2018、2019级“蓝海精英班”全体学生参加了本次活动。
活动分为四个环节举行。首先,betway88必威2018级“蓝海精英班”举行拜师仪式。本次拜师仪式中,遵循岗位导向原则,按照学生个人意愿将他们分为人力资源管理部、房务部、前厅部和餐饮部四个组,每组安排相对应的企业导师进行实习的指导和管理。每组学生依次进行了拜师仪式。企业导师代表杨兆永上台发言,表达了对学生的关怀与期许。学生代表周家兴上台发言,表达了对师傅的感谢和对未来职业生涯的憧憬。
接着,2019级“蓝海精英班” 举行了开班仪式。企业管理人员为开班学生授工牌、正衣冠,标志着学生进入了蓝海酒店管理职业经理人的培养机制。
然后,举行了betway88必威第二届“蓝海杯“酒店服务技能大赛颁奖仪式。大赛以主题宴会设计为主要比赛内容,参赛选手们在赛场上展示了自己的设计创意和宴会流程。企业导师和学校教师的共同参与,评选出一等奖两名,二等奖三名,三等奖四名。日照蓝海钧华大饭店总经理姚秀礼、临沂市工程学校党总支书记校长朱士东、惠民县职业中等专业学校校长魏本水、临沂市工业学校副校长张天水以及酒店管理专业教师胡秀丽、贾世玲等分别为获奖选手颁奖。
最后,学生进行了校企合作成果汇演,现场展示了中餐摆台、西餐摆台、茶艺、调酒等现代酒店服务技能。他们的精彩表演获得了企业导师,兄弟院校领导、老师的一致赞赏。展演结束后,企业负责人与专业指导教师和学生亲切交谈,探讨了现代学徒制模式下酒店人才培养的模式、存在的问题及解决措施。同时,学生利用这次机会,向企业导师询问了学业规划和未来职业道路选择的有关问题,企业导师解答了学生的困惑。
我院与蓝海酒店集团建立校企合作关系以来,通过“校企导师”共培养、“订单班”共建立等举措,不断推进校企合作层次向纵深发展。下一步,我院将继续加强与蓝海酒店集团的深度合作,实现资源共享和优势互补,为更好地培养高技能实用型人才打下坚实基础,实现学校与企业共赢。(人文与旅游学院 山淼 宁双)