2019年山东省职业院校技能大赛(高职组)已落下帷幕,人文与旅游学院参加了“学前教育技能”、“现代酒店服务”、“导游服务”三个赛项的角逐。参赛选手准备充分,沉着应赛,以精湛的技艺,展现出良好的职业素养。其中“学前教育技能”以第五名的成绩荣获团体二等奖,“现代酒店服务”、“导游服务”获得三等奖。
学前教育技能大赛在莱芜职业技术学院举办,共有来自全省22支代表队参加了比赛。大赛作为团体赛制,设A、B、C三位选手,参赛选手在正式比赛前一天随机抽取A、B、C角色。比赛设置幼儿园教育活动设计、幼儿故事讲述、幼儿歌曲弹唱与歌表演、幼儿园保教活动课件制作、幼儿园保教活动分析与幼儿教师职业素养测评、命题画六大项目,全面考查了选手的专业理论基础知识、教师基本功和创新、应变能力。
“现代酒店服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行,来自全省27所院校的27支代表队参赛。大赛分为中餐宴会台面设计、西餐零点服务与中式铺床三部分,主要从选手对接行业需求注重服务仪态、服务标准及服务效率等方面的考查。西餐零点服务选手黄圣瑶荣获西餐组第三名,中餐宴会及台面设计选手马新国荣获中餐组第六名,并受到了中餐裁判长的特别表扬。
“导游服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行,来自全省高职院校的75名选手参加了此次比赛。竞赛内容包括导游知识综合测试、现场导游词创作及讲解、自选景点导游讲解、导游英语口语测试、才艺展示等五部分,今年的赛项内容与往年相比加入现场导游词创作及讲解环节,更加考查学生的临场创作能力。
此次比赛充分展示了我院学生良好的职业素养,体现了师生们的团队协作精神。人文与旅游学院将以竞赛为契机,有效地加强团队建设,同时将竞赛内容引入专业建设和人才培养方案中,契合岗位需求,更加凸显职业能力和职业精神。(人文与旅游学院 刘跃萍)