为了充分展示人文与旅游学院专业人才培养水平,提升学生的职业技能,确保在2019年山东省职业院校技能大赛比赛中取得优异成绩,人文与旅游学院参赛师生勤学苦练,认真备战技能大赛。
学院领导高度重视,精心组织,根据备赛进展情况,先后召开了多次大赛工作推进会,及时发现、分析、解决备赛工作中遇到的问题。指导教师对赛项流程、比赛规则进行详细解读,参赛选手按照规程要求进行各个赛项的针对性练习,全身心投入到备赛中。国庆节期间参赛师生放弃与家人团聚的时间,反复训练,磨砺细节。
学前教育专业选出备赛选手5名,为了能以饱满的精神状态以及精湛的专业技能迎接此次比赛,训练期间多次组织模拟比赛流程,实际感受比赛氛围,锻炼学生临场应变能力。
旅游管理专业选出3名学生进行备赛训练,由专业骨干教师担任指导教师。备赛的老师和学生认真撰写导游词,刻苦磨炼导游才艺,将每一段词抠到极致,将每一个动作做到极限。
酒店管理专业根据选手准备情况,指导教师分工协作,从形体训练、英语口语、中餐摆台、西餐流程、果盘制作、鸡尾酒统一动作等方面对选手进行有计划的训练。
备赛过程中学院各科室全力以赴支持大赛工作,为大赛训练提供了优质服务。全体教师扎实推动技能大赛的备赛工作,广开思路,积极营造技能竞赛氛围,真正实现“以赛促学、以赛促练、以赛促教”的目标,使技能竞赛成为专业教学之魂,实力之根。(人文与旅游学院 刘跃萍)