4月25日下午，台湾大仁科技大学国际暨两岸事务处两岸事务中心副主任王文君带领餐旅管理系学生一行十余人来到人文与旅游学院，与我院酒店管理专业师生进行了深入交流和相互学习。

酒店管理专业师生非常重视本次的交流活动，为此做了认真安排和精心布置。活动开始，我院在和润楼暖咖1987为台湾大仁科技大学师生举行了欢迎仪式。酒店管理教研室主任宁双致欢迎词，接着，我院两名酒店管理专业优秀学生代表介绍了专业相关情况。台湾大仁科技大学也以视频短片的形式介绍了学校情况及专业特色。随后，两校学生进行调酒技能展示和切磋。台湾大仁科技大学学生尤英仁有着丰富的参赛经验，他调制了自创的鸡尾酒；我院酒店管理专业学生黄圣瑶也进行了鸡尾酒的调制展示，双方就备赛和参赛方面进行了深入的交流学习。另外，酒店管理专业李梦媛等三名学生还为客人进行了茶艺表演，并请台湾大仁科技大学师生共同品鉴了日照绿茶。

双方在自由、热烈的环境中进行深入友好、内容丰富的交流讨论。通过此次互动与交流，双方师生有了更深入的了解，两校交流有了更进一步的提升。交流活动结束后，宁双带队前往东夷小镇进行了参观学习。（人文与旅游学院 宁双）