9月11日下午，和润楼二楼酒店技能实训室热闹而又紧张，来自2017级酒店管理三个班的30名同学进行了山东省酒店技能大赛种子选手的角逐。

为迎接山东省酒店服务技能大赛，酒店管理专业未雨绸缪，提前进行种子选手的选拔。参加过多次国家和省级的比赛后，教研室深刻认识到大赛选手综合素质的重要性，选拔要综合考虑选手的参赛意愿、心理素质、专业技能、英语口语和形象气质，只有五项全都优秀才能算优秀的选手。

选拔赛就像一个检阅场，为有参赛意愿的同学提供一个公平、公正的竞争平台。比赛中，各位选手精神饱满、满含笑意，每一个程序都认真操作、紧张有序；评委老师精神集中、目光如炬，每一个环节都仔细观察，严格评判。为了检验选手的心理素质，评委老师特意给目标选手制造紧张气氛。为了衡量选手的英语沟通能力，评委老师和选手们逐一进行长时间的英文交流。

经过近3小时的激烈角逐，老师同学们忙而不乱，严密有序，认真完成全部程序。此次活动的开展，不仅全面考察了参赛选手的综合素质，选拔出合格的种子选手，而且激发了学生专业技能训练的热情，营造了一种“比、学、赶、超”的良好氛围，并以此带动教学水平和质量的提高。（人文与旅游学院 贾世玲）