4月26至27日,在和润楼一楼报告厅,台湾中州科技大学钟起岱博士为我校旅游管理专业教师授课。
首先,钟博士与老师们分享了台湾中州科技大学观光与休闲管理系的优质课程,并以《微电影制作》、《观光创意产品设计》等课程为例向老师们示范如何授课。他从课程内容设计、教学团队合作、学生学习引导、学生实践组织、学生成果展示、企业合作产出等多个方面开展教学。明晰的授课导向、完整的授课流程和新颖的授课方式,给老师们留下了深刻的印象,对教师们的课堂教学改革起到一定的促进作用。
然后,钟博士就台湾中州科技大学设点的国际证照的考试项目和承办的相关国际技能大赛进行了详细的介绍。他说在台湾入职任何一个行业都需取得相应证照,目前,台湾在餐旅专业群可以考取的国际证照有MICE会展证照、PVQC专业英文词汇能力、BAP商务专业应用能力、青年活动企划师、国际咖啡调配师等,他对这些证照的颁发机构、考试内容、所需费用及考试时间分别向老师们做了详细的讲解。并初步达成两校合作促成我校学生2018年参加该校承办的导览解说技能大赛的合作意向。
最后,老师们就自己教学中的困惑与困难跟钟博士进行了探讨,就课程的授课方式、内容的模块分解、信息化的技术支持、校企合作共同育人、国际证照颁发机构信息和两校合作设点考试进行了深入的交流。(人文与旅游学院 王大利)