一、各科室工作完成情况
1.召开期初工作安排部署会
为扎实做好新学期的各项工作，保证期初各项工作的有序开展，8月27日下午，学院在和润楼一楼会议室召开学期工作安排部署会。会上，副院长秦志玉就教学管理、专业建设、实习实训等分管工作，总结了上半年的工作开展情况，并对下学期的工作进行安排部署；副院长李凌就校企合作、教学督导、内涵建设等分管工作，总结了上半年的工作开展情况，并对下学期的工作进行安排部署；党总支副书记陈玉香就学生管理、招生就业、党团建设等分管工作，总结了上半年的工作开展情况，并对下学期的工作进行安排部署。党总支书记吉良新对学院党建工作开展进行了总结，并对下学期党建工作开展情况进行了部署，他指出要进一步完善各项党建工作制度，规范支部建设，使党建工作制度化、常态化，扎实做好基层党建的各项工作，助力学院“双高建设”和“职教高地建设”。最后，院长丁明军进行了总结发言，他指出要从严落实疫情防控的各项要求，提前考虑，周密部署，扎实做好学生开学的各项准备工作；结合假期期间走访合作企业的交流情况，持续深化与上海迪士尼、万豪集团、北京环球影视、蓝海集团的合作；继续做好与瑞士酒店集团的交流合作，共建中瑞合作学院和师资培训中心；完善各项规章制度，内部管理规范化，程序性工作挂图上墙；提前谋划，做好承办专业论坛的各项准备工作；就业工作要持之以恒，常抓不懈，确保学生就业工作顺利完成。
2．开展“守初心、铸匠心、担使命、献爱心”主题党日活动
9月10日，恰逢第36个教师节来临之日，人文与旅游学院在和润楼暖咖1987举办了“守初心、铸匠心、担使命、献爱心”主题党日活动暨教师节庆祝活动。活动在学生的茶艺表演中拉开帷幕。首先，院长丁明军代表学院领导班子向全院老师送上诚挚的节日祝福；宣读了《关于2019-2020学年先进个人和黄大年式教师团队的表彰决定》，对获得表彰的老师表示祝贺；他回顾了学院一年来在各项工作中取得的成绩，对在新冠肺炎疫情期间老师们的辛勤付出表示了感谢；鼓励大家在学校改革建设大潮中，在双高建设和职教高地建设中继续不懈努力。他指出“教师是一份职业，更是一份责任，期待所有的老师们，在平凡而光荣的岗位上，用平凡铸就非凡，用匠心守望初心。”合作企业蓝海酒店集团人力资源部总监李鹏鹏送上了节日的祝福，并表示将继续发挥企业优势，为学院和广大同学提供一个良好的学习和实践平台，并祝愿学院在全体老师们的共同努力下不断创新,不断前进,再创辉煌；学生们则通过视频的方式，以歌声、手语等不同的方式，表达了对老师的感谢和祝福之情。最后，在茶语花香中大家畅谈学校的发展、对教育的情怀和工作的体会。
3．召开党支部支委会成员专题培训会
为进一步做好支部规范化建设，做好党支部星级评定专项检查的各项准备工作，9月24日下午，学院党总支召开了各党支部支委会成员专题培训会，会议由党总支副书记陈玉香主持，人文与旅游学院党总支书记吉良新、各党支部支委会成员参加了会议。会上，陈玉香首先传达了学校组织人事处下发的《关于开展党支部星级评定专项检查的通知》内容，并带领各党支部支委会成员集中学习了《党支部星级评定打分标准》。最后，吉良新就上次党支部星级评定专项检查反馈的问题进行了梳理反馈，并结合通知内容对此次党支部星级专项检查提出了具体要求，他指出，各党支部要提前对照《党支部星级评定打分标准》指标要求，结合上次检查反馈的问题，系统进行自查；支部书记要发挥支部党建带头责任人的作用，带领支委会成员和支部党员，认真梳理提前准备好本党支部星级建设的各项材料；各党支部要把实施党支部建设规范提升行动，作为深入推进党支部标准化规范化建设的重要抓手，进一步促进学院各党支部规范化建设，夯实基层党建基础，提升党支部的战斗力，助力学院发展。
4.做好专业群水平评估材料准备及专家意见反馈问题整改、数据完善
为找准专业办学的优势和存在短板，有针对性的开展专业整改，学校成立专家团队，到各二级学院进行现场考核；人文与旅游学院准备充分，将专业（群）发展水平考核自评报告和数据填报相关佐证材料，现场进行了展示。专家们针对评估报告和提交材料中存在的相关问题提出了意见和建议。下一步，学院将以专业群水平评估标准为依据，指导各项工作的深入开展。
5.确定各教研室本学期重点工作
各教研室通过充分考虑和讨论，制定了本续期重点工作安排。学前教育教研室项目化教学实施，以《幼儿行为观察与指导》为试点课程展开实施；旅游管理教研室1+X证书在国家导游资格证的基础上，实现研学旅行策划与管理、邮轮服务与管理证书的师资培训、学生考取证书；酒店管理教研室与万豪共同开发一本活页式教材，编写世界技能大赛“酒店接待”项目的培训教材，形成教材初稿；空中乘务教研室以《民航服务英语口语》活页式教材编写。
6.推动旅游规划工作室双高建设项目深入开展
按照学校统一部署确定各子项目负责人，确定时间节点，积极推动四零小院建设，推广四零小院公益辅导模式。9月26日，“四零八乡”工作坊承担的《莒县洛河镇金花山农文旅综合体策划案》顺利通过评审。金花山农文旅综合体以市定贫困村丰家泥沟为中心，位于省级青龙湖山水林田湖草综合发展示范区核心区，是乡村振兴服务队重点培育的农文旅融合发展项目，目前以不老莓农业种植为重点产业，正在探索一、二、三产融合发展建设美丽乡村，打造乡村振兴齐鲁样板的洛河实践。“四零八乡”工作坊在10次调研沟通的基础上，提出“乐活洛河、洛河乐呵”的镇域定位，立足“祈福金花山 休闲不老湾”的主题定位，围绕“一心一带两区”总体思路，从宏观背景、发展思路、产品体系、功能布局和重点片区等方面进行了创新策划，提出以农业为产业基础，以研学为重要盈利点，以文化塑造品牌，以旅游推广市场，保障相关利益群体关切，打造农文旅综合体，做乡村振兴的实践样板。
该项目是我院“四零八乡”工作坊继成功打造东莞镇赵家石河村、巨峰镇邵家府村、碁山镇天宝社区乡村振兴典型之后，倾力打造的又一个乡村振兴策划案；随着策划案的进一步落实落地，项目将填补莒北地区没有高等级景区的空白，对助力我市乡村振兴发展具有积极的示范效应。
7.全域旅游建设
根据双高校建设任务要求，开展了全域旅游建设与工作室运营关系研讨，着手进行全域旅游和工作室建设相融合系列材料准备和撰写。在前期一流专业建设全域旅游课程体系和课程重构的基础上进行全域旅游活页式教材体例编制，并联系北京理工大学出版社推动全域旅游系列活页式教材开发和出版工作。
8.开展消防安全整治活动
9月4日，学院组织召开校园消防安全专项整治部署会，成立消防安全整治小组，并对各部门、各小组任务进行了分工。教学科对教室、实训室等教学场所的安全隐患排查工作。学生科深入学生公寓，对于公寓内的消防设施进行逐一检查，重点检查学生的电瓶车充电、插座超负荷运行、电线破损、违规电器的使用等问题。办公室对教师办公场所内外进行检查，各检查小组对于存在安全隐患的地方建立问题台账，及时整改落实，坚决消除安全隐患。各班级班主任组织召开校园消防安全主题班会，进一步提高学生的安全消防意识和自防自救意识，消除消防安全隐患。
9.做好学生公寓搬迁
为提前做好此次学生公寓搬迁准备工作，团总支提前与学生处做好对接，确定了搬迁入住计划、核对搬迁学生寝室号、落实学生搬迁时间和搬迁注意事项等事宜。并针对学院学生的专业特点，制定了详细的校内公寓管理方案。公寓辅导员提前深入寝室精确住宿信息、宣传搬迁注意事项，并在寝室楼下张贴温馨提示，特别提醒搬迁时将寝室物品进行仔细清点，防止出现遗漏，并要求班主任做好学生的思想动员工作，提前做好各项准备工作。
整个搬迁期间秩序良好，组织得力，学院副书记和辅导员也亲自到现场组织搬迁，学生在9月26日下午基本搬迁完毕。班主任在第一时间走访搬入新寝室学生情况，学生对新寝室环境满意，并很快适应了新寝室环境。
学院学生党员、积极分子在本次搬迁工作中充分践行了为人民服务的宗旨，不仅主动帮助同学们搬迁，还在搬迁后组织打扫楼内垃圾，确保为后续入住的学生“留一间雅舍”，各学生干部也积极组织动员班内同学互帮互助，充分展现了储建学院学生良好的精神风貌。
10.迎新工作调度会
根据相关部门的指导材料，制定了2020年迎新工作的详细方案，将责任分工细节要具体到人；完成了新生班主任的培训工作，帮助新生班主任配备了班主任助理；提前与新生及新生家长取得了联系，提前解答疫情防控常态化背景下新生报到的所需材料及注意事项。
二、各教研室工作完成情况
1.旅游管理教研室
一是进行1+X证书培训与项目试点、考点申报工作。研学旅行作为实践教育工作，荣誉感强，工作前景好，就业方向广泛。旅游+教育领域的1+X证书《研学旅行策划与管理》的试点申报工作，旅游管理专业在2020年的上半年已完成；暑期选派燕梅老师赴青岛参加了研学旅行证书的师资培训，并以教研室为单位组织了专场的研学旅行系列教研活动。接下来，旅游管理专业将继续选派两位老师参加山东省第二期研学旅行服务与管理证书的师资培训，组建研学方向课程团队，并组织申请《研学旅行策划与管理》1+X证书的考点。二是做好全域旅游系列活页式教材出版工作。在旅游管理一流专业的建设过程中，旅游管理专业构建了全域旅游课程体系。在行业、企业调研的基础上进行了系统课程重构，开发并完成了了旅游+农工、旅游+文化教育、旅游+滨海康养系列校本教材的编写。结合旅游管理专业相关课程项目教学的特点，本学期专业教学团队着手在校本教材的基础上编写活页式教材，计划本学期完成《全域旅游导论》、《乡村旅游实务》、《休闲农业实务》、《主题乐园运营实务》、《研学旅行实务》、《邮轮服务与管理》等六门活页式教材的编写工作。三是备赛山东省职业院校技能大赛高职组“导游服务”赛项。按照比赛规程，9月份完成了赛项选手选拔、自选导游讲解的导游词撰写、选手才艺展示选题等工作。按照比赛规程的导游知识测试、现场导游辞创作及讲解、自选景点导游讲解、导游英语口语测试、才艺运用五个环节，王大利与鲍向宁两位指导教师按照指导分工，稳步推进各环节的备赛训练。四是日职旅游工作室组织工会教职工秋游工作。在原有的十余条春秋游订制线路的基础上，日职旅游工作室师生与机电工程学院进行了深入沟通，定制了尼山圣境、青州古城等四条秋游线路。经过前期的行程沟通和旅游接待落实等工作，9月27日，工作室成功组织了机电工程学院教职工的工会秋游活动。在整个游览过程中，工作室的学生一方面做好相关的景区讲解工作，一方面为教师提供细致的服务工作。老师们在欣赏古城美景、品尝青州当地地方名吃的同时，也充分感受到了青州的历史文化底蕴的深厚，同时通过工作室师生精心安排的活动收获了欢乐与放松。在这次秋游活动的组织与实施过程中，工作室的同学在老师的带领下，真正实现了旅游管理专业的技能练兵。
2.学前教育教研室
一是制定学期教研计划。本学期教学计划将以提升教师理论素养为重点，通过教研活动中教师读书分享，专家视频报告学习方式，调动教师学习积极性，提升自身理论素养。二是师范类从业技能大赛参赛。选拔2020年山东省师范类高校学生从业技能大赛种子选手，并进行磨课、研课，并报名。三是山东省学前教育技能大赛筹备。选拔种子选手，并制定培训计划。四是入学教育筹备。准备2020新生入学教育，制定入学教育课程标准，并创新专业教育。
3.酒店管理教研室
一是参加第一届全国职业技能大赛山东省选拔赛茶艺项目。第一届全国职业技能大赛山东省选拔赛茶艺项目于9月18日—20日在青岛酒店管理职业技术学院举行。本次大赛由山东省人力资源和社会保障厅主办，比赛涉及茶样识别，绿茶、红茶、乌龙茶规定茶艺，自创茶艺以及茶汤质量比拼四个竞赛项目，考察选手的综合素质，强调用科学的方法，充分展示茶的色、香、味、形。同时通过自创茶艺项目，展示茶艺工作者的创新能力，做到茶美、器美、水美、意境美、形态美、动作美，要求茶艺美与服务美完美地结合。在短短十七天的备赛过程中，面对时间短、赛项多、任务重等压力，备赛选手赵铭姣、指导教师王春霞和赛项指导宁双舍弃节假日和周末，不分昼夜认真筹备，逐项突破；其他教师和学生纷纷发挥特长，积极参与，充分体现了人文与旅游学院师生们良好的团队协作精神。比赛过程中，赵铭姣优雅从容、应变自如，在赛场上展示了我校师生扎实的专业功底和良好的职业素养。二是举办北京礼信年年首场校园宣讲会。为了更好地服务2021届毕业生，为学生搭建就业服务平台，促进学生实习、就业工作的顺利开展，学院邀请北京礼信年年餐饮管理有限公司开展首场校园宣讲会，本次宣讲会由公司总经理宋德利、培训部经理王玥、项目部经理杨玉慧主讲，2018级酒店管理专业学生参加。宣讲会后，同学们与三位专家就团膳和公司入职等相关问题进行深入交流，并进行现场面试。此次宣讲会为同学提供了了解团膳新业态和企业文化的机会，为企业和学生搭建了交流平台，有助于酒店管理专业学生实习和就业的顺利开展。三是进行2020年山东省职业院校技能大赛备赛工作。酒店管理教研室针对国赛试点赛项通知，由宁双、胡秀丽、律丽、岳洧竹、山淼等5位老师组成指导团队，分模块对参赛选手进行赛项的技术文件梳理，细化，制定详细的训练计划，并进行备赛。
4.空中乘务教研室
一是有序推进空中乘务导师制活动。自本学期开学伊始，空中乘务教研室有序推进空乘导师制活动。导师制是空中乘务专业针对空乘学生学业与面试的特点而制定的学生指导方式。新生在入学之初即分组分配指导教师，指导教师负责跟进学生的学业与生活，做学生学业上的导师，生活上的朋友。同时针对学生面试时反馈的问题对学生进行专业知识与心理压力方面的辅导。空中乘务教研室全体教师与2019级空乘专业学生进行小组会议，结合学院的防疫要求，指导教师对学生在校期间的疫情防控提出要求并进行指导，同时对学生学业上的困惑进行了答疑。二是开展2018级专业学生的跟岗实习工作。根据人才培养方案安排，2018级空中乘务专业学生于本学期开始进行跟岗实习。结合导师制，教研室全体教师参与2018级空乘专业学生跟岗实习指导与检查工作，根据学校和学院实习管理要求指导同学做好实习协议上传和实习日志撰写等工作，对实习困难学生进行一对一辅导和 帮助。同时根据疫情防控要求叮嘱学生做好实习安全防护工作。